Fromage en grain + Saucisson = ENCORE

   Le nirvana culinaire qui fait des enfants avec un autre nirvana culinaire, ça fait quoi? Ça bouche les artères. Mais d'ici à ce que ça arrive et que l'Institut de cardiologie de l'Hôpital Laval nous débouche, il y a la fête du siècle qui s'invite dans notre bouche. Votre microbiote va C-A-P-O-T-E-R.
   De quoi s'agit-il ? De ÇA; un mini saucisson avec fromage en grains.

Tu te dis que ça se peut pas. Mais oui, ça se peut; un saucisson au fromage en grain. 

J'avais déjà parlé du fromage en grain Le p'tit frais St-Guillaume, et mon drame aujourd'hui, c'est d'être passé à côté de ce petit bâton du bonheur.  C'est le choc: je m'informe et j'apprends que ça existe depuis l'an dernier, sorti en même temps qu'une sauce à poutine. Pour être franche, c'est mon chum qui a rapporté ça à la maison. Je pensais qu'il avait fait entrer le diable le jour où il est arrivé avec un arbre à mojito (une plante de menthe...). Mais on ne peut pas savoir que c'est vraiment le diable avant de l'avoir vu pour vrai...À preuve:

Deux cent calories pour une collation. Ça donne faim.

Le saucisson: Ça goûte quoi? Pas certaine que le fromage en grain fasse une différence. Pas comme le Si Pouce des Fous du Cochon et Scie de La Pocatière qui font un saucisson sec (sans nitrites) au fromage bleu qui est ma foi...malade mental. N'empêche, pour un saucisson sec vendu en dépanneur, sur la route, ça change du jerky de boeuf industriel. Dorénavant, je fais le plein avant de faire la route pour m'éviter un arrêt et la non-résistance à la tentation du saucisson au fromage en grain.